Raccolta olio da cucina esausto: quando anche a Milano?

Perfetto!

L'olio fritto va portato in una delle Riciclerie Amsa.

http://www.amsa.it/gruppo/cms/amsa/trova_risolvi/riciclerie.html

Ci stiamo attrezzando, ma non so se siamo già pronti anche per raccoglierlo al Centro Ambientale Mobile.

http://www.amsa.it/gruppo/cms/amsa/trova_risolvi/cam.html

Cordiali saluti

Silvia Intra

(responsabile Customer Center Amsa)

Buongiorno,

ci sembra che stoccare l'olio da frittura nei locali deposito rifiuti degli stabili condominiali comporti qualche problema di sicurezza. Una raccolta "porta a porta" potrebbe essere svolta soltanto presso le singole famiglie, ma sarebbe estremamente costosa.

Ci rendiamo conto che il servizio, come è organizzato attualmente presso le sei Riciclerie, non è soddisfacente.

Dal 10 di giugno sarà possibile consegnare gli oli e i grassi da frittura al Centro Ambientale Mobile. Per ora abbiamo solo un furgone, ma se l'iniziativa avrà successo, chissà...

Cordiali saluti

Silvia Intra

Effettivamente sarebbe utilissimo raccogliere l'olio esausto, i cittadini ignari lo versano dopo l'uso nel wc o nel lavandino causando gravi danni all'ambiente,

se 'l'olio motore viene disperso nel terreno contamina la vegetazione, l'olio motore e quello alimentare disperso nell'acqua si espande in superficie e l'ossigeno non passa piu', danneggiando flora e fauna, se arriva alla falda acquifera inquina l'acqua, nell'aria, se viene bruciato produce nell'atmosfera sostanze inquinanti come la diossina, metalli e piombo, che ricadendo nell'ambiente causano intossicazioni e malattie.

pensate che in un paesino della Toscana su in collina in strada ho trovato un bel raccoglitore blu dove versare l'olio.....e qui a Milano ????

Gent.ma Dott.ssa Cantoni, la situazione è stata ben descritta ed è ben chiaro il quadro d'insieme, ma non è detto che per questo si siano soddisfatte le esigenze esposte di tutelare meglio l'ambiente. In ogni casa privata si fa grande consumo di olio per fritture, non solo i ristoratori, quindi in fenomeno in ambito urbano è enorme e diffuso, merita più attenzione e soluzioni più efficaci.

Occorrono contenitori di plastica riciclabile (da 5-8 litri, maneggevoli con facilità) da distribuire alle famiglie e da raccogliere conservare presso ogni famiglia, utili per versare l'olio in botti di sicurezza in metallo, carrellabili,  facilmente conservabili presso i locali condominiali e adeguate per un sistema di raccolta mensile porta-a-porta (ciclo logistico da studiare).

Costa il servizio? Problemi di sicurezza da considerare e risolvere? Certo tutto costa e una città complessa come Milano pone problemi rilevanti da risolvere, ma anche il danno all'ambiente ha un costo.

Si studi meglio il problema con l'obiettivo di medio termine di risolverlo, la difficoltà ed il costo non possono essere la giustificazione di soluzioni inadeguate, il problema è annoso e vastissimo, il danno all'ambiente ingente e continuo, oramai il pubblico è maturo e si aspetta soluzioni vere e risolutive, finalmente..., per una attenzione alla raccolta dei rifiuti sempre più incisiva e rispettosa dell'ambiente, e c'è di che gioire per questo.

Due conti (da Salumiere):

Milano, 1.300.000 abitanti, circa 350.000 famiglie (se escludiamo i single e chi non frigge) con un consumo medio di 5 litri/mese di olio per friggere esausto (per difetto) per famiglia, significa:

350.000 x 5 x 12 = 21.000.000 di litri/anno,

che finiscono nelle fogne cittadine, una bella risorsa sprecata e che devasta l'ambiente.

(per dare meglio l'idea:

se mettiamo 21.000 litri medi teorici (per facilitare i conti) per una singola autobotte da 15 metri di lunghezza

abbiamo un serpente di autobotti lungo 15.000.000 metri = 15.000 km,

15.000 : 365 =

41 km./al giorno, di autobotti in coda, solo per Milano, e l'Area Metropolitana?).

Conti sbagliati? Forse, ma da capogiro. Facendo meglio i conti (ci vuol poco) con metodo scientifico non buffonesco come quello da me usato, si ha la dimensione vera del problema che credo non si discosti di molto dall'esercizio salumieristico da me prodotto, e che a me pare enorme e significativo per il rispetto dell'ambiente; meglio soluzioni vere che gettare la "cenere sotto il tappeto", qui le istituzioni devono fissare regole più restrittive e dare inrizzi concreti.

Alla luce dell'attivazione del nuovo servizio di raccolta presso il CAM, AMSA sta predisponendo per la diffusione idoneo materiale informativo. Peraltro, è di prossima attivazione una nuova campagna di informazione capillare sulla raccolta differenziata e, in quest'ambito, verrà ovviamente ripreso anche il tema del conferimento olii vegetali di scarto.

Sonia Cantoni
Presidente Amsa

Cara Luciana,

innanzi tutto benvenuta su partecipaMi! :-)

Ti prego di leggere i post che hanno preceduto il tuo in questa discussione e, dopo averlo fatto, di proporre le tue soluzioni, grazie!

Oliverio

Le stazioni di servizio per il rifornimento di carburante non potrebbero essere dotate di contenitori per gli oli esausti onde poterli smaltire più facilmente quando si va a fare rifornimento? E anche per chi l'auto non ce l'ha, potrebbe agevolmente accedere sotto casa alle aree di servizio e smaltirli correttamente !

Riceviamo dall'Ufficio Stampa di Amsa e pubblichiamo in allegato e di seguito:

COMUNICATO STAMPA

SETTIMANA EUROPEA PER LA RIDUZIONE DI RIFIUTI

LA RACCOLTA DIFFERENZIATA SI ALLARGA CON IL RECUPERO

DELL’OLIO ALIMENTARE

Nuovi centri di raccolta presso 8 punti vendita della città

In tre mesi già recuperati 1.500 litri di olio

Milano, 27 novembre 2015 – Carta, plastica, vetro, umido, pile, medicinali, vestiti usati, e ora anche l’olio vegetale. A Milano si allarga ulteriormente il campo della raccolta differenziata sul territorio grazie al progetto sperimentale di Amsa-Gruppo A2A e Comune di Milano, realizzato in collaborazione con due operatori della grande distribuzione organizzata (Coop Lombardia e Simply Market), che prevede la raccolta dell’olio alimentare esausto.

Se fino a ieri per smaltirlo in maniera corretta era necessario conferirlo in una delle cinque riciclerie milanesi e presso il Centro Ambientale Mobile di Amsa, dallo scorso luglio i cittadini possono recarsi anche presso uno degli 8 punti vendita che hanno aderito al progetto, dove, in soli tre mesi, sono stati già raccolti e avviati a recupero circa 1500 litri di olio.

Nel nostro paese si consumano circa 1.400.000 tonnellate d’olio all’anno, pari a 25 kg pro capite. Circa il 20% del totale non viene utilizzato totalmente. Se raccolto in maniera differenziata, questo residuo può diventare una preziosa risorsa, trasformandosi ad esempio in biodiesel oppure in ottima base per produrre saponi. Al contrario, l’olio viene nello scarico dei lavandini – comportamento scorretto purtroppo ancora molto diffuso – rappresenta un serio danno per l’ambiente perché contribuisce ad inquinare la falda acquifera: si stima che per ogni litro gettato impropriamente vengano “inquinati” circa 1 milione di litri d’acqua, che perdono così potabilità.

L’obiettivo del progetto avviato da Amsa e Comune è di estendere ulteriormente la rete di punti di conferimento dell’olio in città, allargando la collaborazione ad altri operatori della grande distribuzione organizzata. I punti vendita coinvolti in questa prima fase del progetto sono:

• Coop Lombardia - Via Gozzoli 130
• Coop Lombardia - Via Quarenghi 23
• Simply Market - Via Padova 224
• Simply Market - Via Venini 50
• Simply Market - Via Marcellino Ammiano 14
• Simply Market - Via Novara 15
• Simply Market - Piazza Frattini 8
• Simply Market - Via Ettore Ponti 45

“A Milano abbiamo raggiunto eccellenti livelli di raccolta differenziata che ci attestano in cima alla classifica delle grandi città europee più virtuose – sottolinea l’Assessore all’Ambiente Pierfrancesco Maran -. Con questa novità andiamo ulteriormente a rafforzare il sistema di differenziazione e sensibilizziamo i cittadini sull’importanza di questa raccolta, ancora poco praticata ma davvero preziosa per l’ambiente”.

“La raccolta di olio vegetale esausto presso 8 punti vendita della grande distribuzione, oltre ad avere un’importante valenza di salvaguardia ambientale, contribuisce all’incremento dei rifiuti prodotti a Milano da avviare a nuova vita – ha dichiarato la Presidente di Amsa Emilia Rio -. Nei primi 10 mesi del 2015, rispetto allo stesso periodo del 2014, Amsa ha raccolto in maniera differenziata oltre 15.000 tonnellate in più di rifiuti organici, quasi 2.000 tonnellate in più di vetro e 1.800 tonnellate in più di imballaggi in plastica e metalli”.

Domenica 29 novembre, nell’ambito dell’evento “Giacimenti urbani - trasformare i rifiuti in risorsa” in programma per tutto il fine settimana alla Cacina Cuccagna, saranno presentati al pubblico i primi risultati del progetto. Si terrà in contemporanea un laboratorio per realizzare il sapone dall’olio alimentare esausto.

L’appuntamento è alle 10.30 presso il Sustainability Hub di Cascina Cuccagna, in via Cuccagna 2 (angolo via Muratori) a Milano.

AMSA, società del gruppo A2A, si occupa di servizi ambientali e serve cittadini e imprese di Milano, Basiglio, Bresso, Buccinasco, Cesate, Cormano, Corsico, Novate Milanese, Pero, Segrate, San Donato Milanese, Settimo Milanese e Trezzano sul Naviglio con soluzioni studiate in base alle esigenze delle diverse utenze. Amsa tiene oggi pulita un’area di 283 Kmq, lavorando per oltre 2,3 milioni di persone: 1.300.000 abitanti e 800.000 city users nella città di Milano e circa 260.000 residenti nei Comuni della Provincia serviti dall’azienda. AMSA può contare su oltre 3000 dipendenti ed è proprietaria di un impianto per il trattamento dei rifiuti voluminosi e un impianto per la valorizzazione delle terre di spazzamento. AMSA dispone, inoltre, di undici riciclerie. L’Azienda ha una flotta di circa 1.300 automezzi, il 30% dei quali alimentati a metano e il 40% con motorizzazione a norma Euro 4 ed Euro 5.

Contatti:

Ufficio Stampa Amsa
tel. 02.27298015
ufficio.stampa@amsa.it
www.amsa.it

Buongiorno, 

Dipende dalla disponibilità dei punti vendita. 

Un cordiale saluto. 

Silvia Intra

Servizio clienti Amsa

Ciao, volevo sapere se la situazione resta ancora quella segnalata 4 anni fa. Sono un privato ma mi piacerebbe smaltire correttamente l'olio, come si fa in qualsiasi Paese civile e sensibile alle dinamiche ambientali. Resto in attesa di vostra risposta perchè non so dove smaltire l'olio.