Riscopriamo le tradizioni: Barbajada come una volta

Alla riscoperta delle tradizioni, la Barbajada un golosissimo “mangiabevi” in gran voga nella capitale lombarda nella prima metà dell’800 e così rimase fino agli ’30 del Novecento.
In quel periodo anziché darsi un appuntamento per un caffè o un aperitivo, le gran dame e i signori golosi si incontravano nelle caffetterie per accompagnare la degustazione di Barbajada a dolci e torte fatte in casa.

Un sacco di domande su questa bevanda tipica milanese:
- Barbajada o Barbaiada?
- Va consumata fresca o calda?
- E’ una bevanda estiva o bevanda invernale?
- Ci vuole il rum oppure no?
- A Milano si beve ancora ?

Allo spazio PausaMi si; durante l’evento Grazia sarà lieta di soddisfare tutte le vostre curiosità.

Ingresso € 5.00 comprensivo di degustazione

Prenotazione obbligatoria.

Info e prenotazioni: tel. 02 36746864