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Per quanto mi riguarda, certo che vorrei un percorso (e anche ragionevolmente veloce) verso i Rifiuti zero.   Faccio e si fa, tanto parlare della Milano attiva, che non sta mai con le mani in mano, che è avanguardia del nuovo, poi al rientro dalle ferie scopro che ricicliamo il 34%.  Francamente me ne sono vergognata.  Adesso mi pare che siamo sulla buona strada, vediamo di accelerarla il più possibile e soprattutto miglioriamo la qualità di quello che ricicliamo.  Quello che occorre è una buona istruzione ai cittadini e un'azione costante per ricordare loro come si fanno scarti di qualità (puliti: bottiglie e barattoli, scatole e confezioni varie rese totalmente piatte...) e via di questo passo.  Avevo anche proposto che i grandi chef inventassero ricette per quella parte verde delle verdure che di solito si scarta (io la uso per la minestra) ma che si può meritatamente rendere edibile.  Una ricetta tutti i lunedì trasmessa da tutte le TV e pubblicata su quotidiani e riviste.